Грибная икра из соленых грибов
1 марта 2008
Ингредиенты для "Грибная икра из соленых грибов"
На 250 грамм соленых грибов (или на 50 грамм сухих): 1 литров уковица, 1-2 толовые ложки растительного масла, перец молотый.
Способ приготовления "Грибная икра из соленых грибов"
Соленые грибы промоем, дадим стечь воде, мелко порубим. нарезаем лук, слегка поджарим на растительном масле, охладим и смешаем с грибами, прибавим немного перца.
(Из сваренных сухих грибов икру готовят точно таким же способом.) Для более острого вкуса можно добавим лимонный сок или уксус.